荔枝干保存放冷藏还是冷冻?

荔枝干放冷藏保存更合适，能保持口感和风味，避免冻伤。

对比

冷藏保存：荔枝干放入冰箱冷藏室，温度约4度左右，可存放3个月。干果保持柔软，甜味不减，取食方便。适合短期保存，日常随吃随取。

冷冻保存：荔枝干放入冰箱冷冻室，温度零下18度，可存放半年以上。但冷冻后质地变硬，口感稍差，解冻后表面可能出现水分影响风味。适合长期存放，需提前解冻。