时间:01-18人气:11作者:能酷也能甜
明虾比青虾大很多。成年明虾体长可达18厘米以上,青虾一般只有8到10厘米。明虾体型粗壮,青虾相对细长。
对比
明虾:明虾个头大,一只就能炒一盘菜。它的壳比较硬,肉质紧实,吃起来有嚼劲。市场上一只明虾重约50克,大的能到80克。价格也贵一些,适合做红烧或油焖。
青虾:青虾小巧玲珑,一盘菜需要十几只。壳薄肉嫩,味道清甜。每只约20克,适合煮汤或白灼。价格便宜,常出现在家常菜里。
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