蜂蜜和冰糖哪个好?

蜂蜜和冰糖各有好处，选择取决于需求。蜂蜜天然含维生素和矿物质，适合直接食用或冲水；冰糖润燥止咳，常用于炖煮食物。

对比

蜂蜜：由蜜蜂采集花蜜酿造，含有多种活性成分，能缓解喉咙不适，还能润肠通便。每天1-2勺温水冲泡即可，但高温会破坏营养，不宜煮太久。价格较高，品质受花源影响大。

冰糖：甘蔗提炼而成，纯度高，甜味温和，不易掩盖食材原味。炖汤、煮糖水时加入能增亮色泽，润肺效果明显。保存时间长，价格实惠，但不含其他营养成分，单独食用升糖快。