南京板鸭和盐水鸭价格哪个贵?

南京盐水鸭价格一般比板鸭贵。

对比

南京板鸭：板鸭属于腌腊制品，制作工艺简单，成本较低。一只500克的板鸭价格在50到80元之间，适合家庭日常食用。市场需求稳定，价格波动小，保质期长，适合长途运输。

南京盐水鸭：盐水鸭是冷食名菜，制作工艺复杂，需要多道工序腌制和蒸煮。一只500克的盐水鸭价格在80到120元之间，肉质鲜嫩，适合宴请或送礼。保质期短，运输要求高，价格受季节和市场需求影响较大。