时间:01-20人气:11作者:热泪欲零
沙果和鸡心果各有特点,选择哪种取决于个人喜好。沙果口感脆甜,适合直接食用;鸡心果果肉细腻,更适合做成果酱或烘焙。如果喜欢清爽口感选沙果,偏爱浓郁风味选鸡心果。
对比
沙果:个头小巧,直径约3-5厘米,表皮光滑呈红色或黄色。果肉脆嫩,汁水多,甜中带微酸,直接吃很解渴。每100克含热量50千卡,维生素C含量丰富。保存时间短,常温下放3天就变软。
鸡心果:形状像鸡心,个头较大,直径约6-8厘米,表皮粗糙呈深红色。果肉绵密,甜度高,几乎无酸味,适合加工。每100克含热量60千卡,膳食纤维含量是沙果的2倍。耐储存,冷藏能放1个月不变质。
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