芒果放冰箱好还是常温保存好?

芒果放冰箱保存可以延长保质期，但常温保存能保持更好的风味。成熟芒果适合冰箱冷藏，未成熟的则适合常温催熟。

对比

冰箱保存：芒果放冰箱后，低温能减缓成熟过程，保存时间可达5-7天。但低温会影响果肉质地，口感会稍显硬，香气也会减弱。适合已成熟或需要长期保存的芒果。

常温保存：芒果在常温下自然成熟，果肉会变得更软，甜度更高，香气更浓郁。但保存时间较短，一般只有2-3天，容易过熟腐烂。适合想尽快享用的芒果。