玉米和小麦哪个能量高?

玉米能量高于小麦。每100克玉米约含350千卡热量，小麦约330千卡。玉米淀粉含量更高，消化后释放更多能量。

对比

玉米：玉米颗粒饱满，淀粉含量超过70%，热量集中。动物饲料多用玉米，因其能快速增重。烤玉米香甜可口，直接吃也饱腹感强。

小麦：小麦蛋白质丰富，热量略低。面粉制品如馒头、面条需要搭配菜才能满足能量需求。小麦更适合做主食，单独吃能量不如玉米直接。