迁西板栗好还是镇安板栗好?

迁西板栗和镇安板栗各有特色，迁西板栗果肉香甜，适合炒食，镇安板栗个头大，淀粉含量高，适合做菜。

对比

迁西板栗：产自河北迁西，果实小巧，外壳红亮，果皮易剥，果肉细腻香甜，生吃或炒食都很美味。每年9月成熟，产量约5万吨，是国内知名板栗品种，价格中等，每斤10元左右。

镇安板栗：来自陕西镇安，果实较大，外壳深褐色，果皮稍厚，果肉糯性强，淀粉含量高，适合炖汤或做糕点。成熟期晚，10月上市，年产量约3万吨，口感偏甜，价格略高，每斤15元左右。