不锈钢水壶和铝壶哪个烧水好些?

不锈钢水壶烧水更好，因为它安全耐用，不会析出有害物质，加热均匀，使用寿命长。

对比

不锈钢水壶：采用食品级不锈钢材质，烧水时不会释放有害物质，水质保持纯净。壶身厚实导热快，加热均匀，水开得快。壶体坚固不易变形，使用多年也不生锈，清洁方便，适合长期家庭使用。

铝壶：轻便价格便宜，但铝材质遇热容易析出微量金属，长期饮用可能影响健康。壶壁较薄导热快但易烧干，底部容易变形。使用久了壶内会结白垢，清洁麻烦，更适合短期偶尔烧水。