冰柜冰啤酒用冷冻还是冷藏好?

冰柜冷冻啤酒会让酒体结冰，影响口感；冷藏室温度在2-6摄氏度，能保持啤酒清爽不结冰，喝起来最舒服。

对比

冰柜冷冻：温度太低，啤酒容易结冰，结冰后体积变大，可能撑破罐子或瓶盖。喝的时候冰碴子多，口感发硬，还可能冲淡酒味。冷冻时间超过2小时，啤酒就冻成冰沙了，完全没法喝。

冷藏室冷藏：温度刚好，啤酒保持在冰凉但不结冰的状态。开盖后泡沫丰富，麦芽香气和清爽口感都能保留。放一两个小时就能达到最佳饮用温度，随时拿出来喝都方便，不会像冷冻那样需要等化开。