火龙果肉白色好还是红色好?

红色火龙果比白色火龙果更受欢迎，因为它的甜度更高，花青素含量更丰富，抗氧化效果更好。白色火龙果口感清爽，甜度较低，适合喜欢清淡口味的人。

对比

红色火龙果：果肉鲜红，甜度适中偏甜，带有淡淡的花香。每100克含约2.5克膳食纤维，花青素含量是白色的5倍左右。适合直接食用或榨汁，颜色鲜艳，适合做甜品装饰。

白色火龙果：果肉雪白，口感清脆，甜度较低，水分充足。每100克含约1.5克膳食纤维，花青素含量较少。适合搭配沙拉或制作冰沙，清爽解腻，适合夏季食用。