空气和金属哪个传热快?

金属传热比空气快得多。金属内部的自由电子能快速传递热量，而空气分子间距大，传热主要靠缓慢的碰撞，效率很低。

对比

金属：金属是热的良导体，热量通过自由电子快速传递。比如铁勺放入热水中，勺柄很快变烫，几秒内就能感受到温度变化。铜的导热性更强，常用于制作散热器。铝制锅具加热均匀，炒菜时锅底温度迅速传到整个锅面。

空气：空气是热的不良导体，热量传递慢得多。冬天摸金属门把手感觉比木门冷，因为金属导热快，把手温度迅速传到手上。夏天阳光下的地面，沙子比空气烫很多，因为空气无法有效储存热量。房间开空调后，冷空气下沉，热空气上升，需要较长时间才能让全屋温度均匀。