气烤炉和炭烤炉哪个好?

气烤炉和炭烤炉各有优势。气烤炉点火快、温度控制精准，适合新手和日常使用；炭烤炉能产生独特烟熏风味，适合追求传统口感的烹饪爱好者。选择取决于你对便利性和风味的偏好。

对比

气烤炉：操作简单，打开开关就能点火，3分钟内达到所需温度。温度调节旋钮可以精确控制火力，避免烤焦。清洁方便，油渍一擦即掉。适合快节奏生活，比如周末烤肉或日常简单烹饪。

炭烤炉：需要10分钟点火，炭火燃烧产生高温和烟雾，让食物表面焦香多汁。炭香是气烤炉无法替代的，尤其适合烤全羊、玉米等需要浓郁风味的食材。但清洁麻烦，炭灰需要清理，且受天气影响大，下雨时使用不便。