南方种稻谷还是北方?

南方更适合种稻谷，因为气候温暖湿润，水源充足，生长期长。北方气候干燥寒冷，适合种植小麦等耐旱作物。

对比

南方：南方地区全年气温较高，年降水量超过1000毫米，水稻一年可种两到三季。稻田需要大量灌溉，南方河流湖泊众多，能满足需求。土壤多为酸性红壤，经过改良后肥力较好，适合水稻生长。农民采用梯田种植，充分利用水资源，产量稳定。

北方：北方年降水量不足400毫米，蒸发量大，水稻种植受限。主要依赖地下水灌溉，成本较高。土壤偏碱性，有机质含量低，水稻生长周期短，一年只能种一季。更多种植小麦、玉米等耐旱作物，产量受天气影响较大。