菠萝和凤梨哪个水分多些?

菠萝的水分比凤梨多。菠萝果肉更松软，含水量高，吃起来汁水丰富。凤梨果肉较紧实，水分稍少一些。

对比

菠萝：菠萝果肉颜色偏黄，纤维较粗，咬下去有明显的汁水流出。每100克菠萝大约含85克水，吃起来清甜多汁，适合榨汁或直接食用。

凤梨：凤梨果肉颜色偏白，纤维细腻，水分含量略低，每100克含80克水左右。口感更扎实，甜味较浓，适合做菜或烘焙。