蒸锅和微波炉蒸哪个更省电?

微波炉蒸更省电。

对比

蒸锅：蒸锅需要先将水烧开，再利用蒸汽加热食物。这个过程持续加热，耗电量较高。一锅水完全烧开需要约5-8分钟，蒸制食物还需额外时间。如果蒸制时间较长，总耗电量可达0.5度以上。适合蒸制大块食物或需要均匀加热的情况。

微波炉：微波炉通过电磁波直接加热食物，不需要长时间烧水。蒸制一份蔬菜仅需2-3分钟，耗电量约0.1度。加热速度快，能量利用率高，适合快速蒸制小份食物。但蒸制大块食物时效果可能不如蒸锅均匀。