西瓜切两半顶部好吃还是根部好吃?

西瓜切开后，顶部（蒂部）的果肉更甜，水分也更足，因为这里是养分积累最多的地方；根部的果肉稍淡，但靠近瓜皮的部分更脆爽。

对比

顶部：靠近瓜蒂的果肉颜色更鲜艳，糖分分布均匀，甜味明显，咬下去汁水丰富，适合喜欢甜口的人。这个部位纤维较少，口感细腻，是很多人首选的部分。

根部：靠近瓜脐的果肉甜度稍低，但靠近外皮的部分更紧实，脆感更强。水分略少，但果肉结构更紧密，适合喜欢清爽口感的人。这个部位有时会有白筋，影响口感。