赤霞珠和解百纳哪个更甜?

赤霞珠和解百纳的甜度区别不大，主要区别在于风味。赤霞珠口感更浓郁，带有黑醋栗和烟草味；解百纳偏柔和，有樱桃和李子的果香。甜度受酿酒工艺影响，两者都不是甜型红酒。

对比

赤霞珠：赤霞珠的单宁含量高，口感偏干涩，果味以黑色水果为主，如黑加仑和黑莓。酸度较强，陈年后会发展出更复杂的风味，如雪松和皮革。酒体饱满，适合搭配重口味菜肴，如牛排。甜度较低，更适合喜欢浓郁口感的人。

解百纳：解百纳的口感更顺滑，单宁较柔和，果味以红色水果为主，如草莓和覆盆子。酸度适中，带有一些香草和香料的气息。酒体轻盈，适合搭配烤肉或奶酪。甜度略高，适合初学者或偏爱柔和口感的人。