催熟榴莲放冷冻还是冷藏好?

冷冻保存榴莲能更好地保持果肉的新鲜度和口感，适合长期存放。冷藏虽然方便取用，但时间久了容易变软或串味。

对比

冷冻：将榴莲果肉用保鲜盒密封后放入冷冻室，可存放3个月以上。低温能锁住水分和甜味，解冻后口感接近新鲜，但果肉会变硬，需提前回温。适合喜欢冰爽口感或需要长期保存的人。

冷藏：榴莲放冰箱冷藏能存放5天左右，果肉会逐渐软化，香气更浓郁。但冰箱其他食物的味道容易渗入，且超过一周会开始变质。适合短期内吃完或喜欢软糯口感的人。