鳜鱼有鳞还是无鳞?

时间:01-17人气:17作者:糖果小妮子

鳜鱼有鳞,但鳞片很小,贴在皮肤上不容易看出来,摸起来像光滑的皮肤。

对比

有鳞鱼类:鲤鱼、草鱼这些鱼的鳞片明显,一片片排列整齐,用手摸起来有粗糙感,清洗时需要仔细刮掉鳞片,鱼肉切开后能看到清晰的鳞片痕迹。

鳜鱼:鳜鱼的鳞片细小如针尖,紧密贴在皮肤上,远看像没鳞,摸起来光滑,清洗时不需要特意去鳞,鱼肉切开几乎看不到鳞片,吃起来更方便。

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