不锈钢和铜哪个材质好?

不锈钢更适合日常使用，耐腐蚀且易清洁；铜更美观，导热性好，但需要保养。

对比

不锈钢：硬度高，不易刮花，适合厨房用具和户外设施。使用寿命长，价格中等，接触酸性食物也不易变色。缺点是导热性差，烹饪时受热不均匀。

铜：导热快，适合做锅具和装饰品。天然抗菌，接触食物更安全。表面会氧化变绿，需要定期抛光维护。价格较高，重量大，搬运不便。