装修厨房用煤气灶好还是电磁炉好?

厨房装修选煤气灶还是电磁炉，主要看使用习惯和厨房条件。煤气灶火力猛适合爆炒，但需要通气管道；电磁炉安全清洁，适合炖煮，但功率大可能跳闸。

对比

煤气灶：火力调节范围大，爆炒、煎炸时升温快，能模拟传统炒菜效果。需要安装燃气管道，定期检查安全性，使用过程中会产生废气，适合通风好的开放式厨房。初期购买成本较低，但长期使用燃气费用较高。

电磁炉：通过电磁感应加热，面板光滑易清洁，没有明火更安全。功率一般在2000瓦以上，炖汤、煮粥时控温精准，但爆炒时火力不足。适合租房或没有燃气的厨房，电费相对稳定，但大功率使用时电路负荷大。