水蒸气和水的体积哪个大?

水蒸气的体积比同质量的水大得多。1克液态水的体积约1毫升，而变成水蒸气后体积能扩大到1600多毫升。这是因为水从液态变成气态时，分子间距离大幅增加，占据的空间也显著变大。

对比

水：液态的水分子紧密排列，分子间距离很小。1毫升水含有约334万亿亿个水分子，这些分子相互吸引，聚集在很小的空间里。水没有固定形状，会随容器变化，但体积基本保持不变。加热水到100摄氏度，它开始沸腾，但体积只略微膨胀。

水蒸气：气态的水蒸气分子自由运动，分子间距离很大。1克水蒸气在常温常压下占据约1600毫升空间，相当于1600个1毫升水杯的体积。水蒸气分子高速运动，不断碰撞容器壁，没有固定形状和体积，会充满整个容器。