柴鸡蛋和土鸡蛋哪个养卵好?

柴鸡蛋和土鸡蛋在养卵效果上差异不大，关键看饲养方式。柴鸡蛋来自规模化养殖，饲料稳定；土鸡蛋多为散养，食物多样但营养不固定。两者蛋白质含量接近，土鸡蛋可能稍高一点，但差距很小。

对比

柴鸡蛋：来自集中养殖的母鸡，饲料配比科学，营养均衡。产蛋频率高，每只鸡每年约300枚。蛋黄颜色较浅，口感细腻。价格便宜，适合日常食用。

土鸡蛋：散养母鸡产蛋，吃虫子和谷物，食物来源丰富。年产蛋量约120枚，蛋黄颜色深，香味浓。价格较高，适合追求风味的人群。