燃气灶是左边炒菜还是右边炒菜好?

燃气灶的炒菜位置没有固定标准，主要看个人习惯和厨房布局。多数家庭习惯用右手操作，因此将炒锅放在右边更顺手。但左撇子用户或特定厨房设计可能更适合左边使用。关键是保持灶具清洁，确保火力稳定，避免油污堵塞火孔。

对比

右边炒菜：右手操作时，身体重心自然向右倾斜，手臂活动空间更大，颠勺更灵活。炒菜时转身拿取调料或食材也更方便，减少转身幅度。适合大多数家庭，尤其是厨房操作台在右侧的情况。长期使用可减少身体疲劳，提高炒菜效率。

左边炒菜：左撇子用户左手发力更顺畅，颠勺力度控制更精准。厨房操作台在左侧时，转身幅度小，拿取调料或食材更省力。避免右手频繁接触高温锅沿，降低烫伤风险。适合习惯左手操作或厨房布局特定的用户。