沙枣和红枣哪个好?

沙枣和红枣各有好处，选择主要看用途。沙枣适合做果酱或泡茶，味道偏酸甜；红枣直接吃或煮汤更合适，口感甜软。

对比

沙枣：沙枣个头小，果皮薄，果肉紧实，带点酸味，适合加工成果酱或泡茶喝。它的维生素C含量高，每100克约有20毫克，还富含膳食纤维，能帮助消化。沙枣耐储存，放半年也不容易坏，适合长期保存。

红枣：红枣个头大，果皮厚，果肉软糯，味道甜，直接吃或煮粥都很不错。它的铁元素丰富，每100克含3毫克铁，适合补血。红枣水分多，容易受潮，最好放在阴凉干燥处，保存时间比沙枣短。