蒸饭柜用电划算还是液化气划算呢?

蒸饭柜用电更划算，电价稳定且设备维护成本低，适合频繁使用；液化气初期投入少，但燃气价格波动大，长期使用成本较高。

对比

蒸饭柜用电：电费每度约0.5元，蒸20斤米饭耗电1.5度，成本不到1元。设备无需定期检查，安全系数高，适合餐厅、学校等场所。缺点是大功率电器需电路支持，高峰期可能跳闸。

蒸饭柜用液化气：一瓶液化气约80元，可蒸200斤米饭，单次成本4元。设备升温快，3分钟达沸点，适合高峰期使用。但需定期更换气瓶，燃气泄漏风险高，偏远地区配送不便。