丰年虾冷冻保存还是冷藏保存好?

丰年虾冷冻保存比冷藏保存更好。冷冻可以长时间保持其营养活性，而冷藏只能短期保存且容易变质。

对比

冷冻保存：将丰年虾放在零下18摄氏度的冰箱里，可以保存6个月以上。低温能阻止细菌繁殖，保持虾卵的营养和孵化率。每次取用后密封好，避免反复解冻。适合长期喂养鱼苗或备用。

冷藏保存：放在4摄氏度的冰箱里，只能保存7天左右。时间一长，虾卵会发霉或失去活性，孵化率大幅下降。适合短期使用或少量孵化，但需每天检查是否变质。