电炖锅陶瓷的好还是玻璃的好?

电炖锅陶瓷内胆更耐用，保温效果好，适合长时间炖煮；玻璃内胆易清洁，能直观看到炖煮状态，但怕磕碰。

对比

陶瓷内胆：陶瓷材质厚实，导热慢但保温强，炖煮食物更入味，适合煲汤、炖肉。使用几年也不易裂，清洁时用软布擦洗即可。缺点是重量大，拿取稍费力，价格比玻璃贵一些。

玻璃内胆：玻璃透明，随时能看到食物变化，方便掌握火候。轻便易清洗，残留物一冲就掉。但受热快散热也快，保温稍差，遇到温差大容易破裂，价格便宜但寿命较短。