燃气压力锅好还是电压力锅好?

燃气压力锅加热快，适合喜欢爆炒的家庭；电压力锅操作简单，安全方便，适合忙碌的上班族。

对比

燃气压力锅：火力猛，升温快，能快速达到高压状态，炖肉煮汤时间短。适合厨房空间大、追求烹饪速度的家庭。缺点是依赖燃气，需要通风，操作不当有安全隐患。

电压力锅：插电即用，一键启动，无需看管。功能多样，能炖煮、焖饭、煲汤，适合厨房新手或没时间做饭的人。缺点是加热慢，耗电量大，容量有限，不适合大家庭使用。