咖啡虹吸壶和摩卡壶哪个好?

咖啡虹吸壶和摩卡壶各有优势，选择取决于个人需求。虹吸壶能更精细地控制水温与萃取时间，适合喜欢层次丰富口感的人；摩卡壶操作简单，制作速度快，适合日常饮用。

对比

咖啡虹吸壶：通过蒸汽压力推动热水循环，萃取过程温和，能充分展现咖啡豆的香气与酸度，适合单品咖啡爱好者。清洗相对麻烦，需要耐心操作，但制作出的咖啡口感更细腻，回甘明显。

摩卡壶：利用蒸汽压力快速萃取，咖啡油脂丰富，口感浓郁醇厚，适合喜欢重口味的人。结构简单，价格便宜，几分钟就能煮好一杯咖啡，适合忙碌的早晨或办公室使用。