蒸饭木桶泡桐木和杉木哪个味道小?

杉木蒸饭木桶的味道比泡桐木小，杉木本身气味清淡，不易影响米饭原味，而泡桐木带有轻微木香，可能让米饭带点木头味。

对比

泡桐木：泡桐木质地较轻，导热快，蒸饭时容易受热均匀，但木材本身有淡淡香味，蒸饭时味道会渗入米饭，喜欢木香的人觉得不错，但追求米饭原味的人会觉得有杂味。泡桐木木纹明显，外观好看，但用久了味道可能更明显。

杉木：杉木气味很淡，几乎不影响米饭的香味，蒸出来的饭保持原汁原味。杉木木质稍重，导热稍慢，但保温效果好，适合长时间蒸饭。杉木木纹细腻，颜色较浅，用久了味道变化小，更适合对味道敏感的人。