耗牛肉干好吃还是黄牛肉干好吃?

耗牛肉干口感更紧实，脂肪少，嚼劲足，适合喜欢原味的人；黄牛肉干肉质更嫩，脂肪稍多，香味浓郁，适合喜欢浓郁口感的人。

对比

耗牛肉干：来自高原牦牛，生长环境纯净，肉质紧实纤维粗，嚼劲十足。脂肪含量低，吃起来不腻，适合健身或喜欢清淡口味的人。价格较高，每斤约200元，但品质稳定。

黄牛肉干：来自普通黄牛，肉质细腻纤维细，口感嫩滑。脂肪分布均匀，烘烤后香味更浓，适合喜欢浓郁肉香的人。价格实惠，每斤约80元，市场供应量大。