巴旦木和杏仁的区别哪个好吃?

巴旦木和杏仁的区别主要在于口感和用途。巴旦木口感香脆，奶香味浓，适合直接当零食或做烘焙；杏仁略带苦涩，常用于入药或熬粥。哪个好吃取决于个人喜好，喜欢香甜选巴旦木，偏爱清淡选杏仁。

对比

巴旦木：巴旦木外壳较硬，果仁呈长条形，吃起来香脆可口，带有天然的甜味。它的油脂含量高，口感更油腻，适合加工成巴旦木奶或甜点。每100克巴旦木约含600千卡热量，适合补充能量。很多人喜欢用它做零食，因为吃起来方便，味道浓郁。

杏仁：杏仁外壳较薄，果仁呈心形，口感略带苦味，不如巴旦木甜腻。它的营养更均衡，含维生素E和膳食纤维较多，适合煮粥或做酱料。每100克杏仁约含500千卡热量，热量稍低。有些人喜欢用它做养生食材，因为吃起来更清爽，不腻口。