木头菜板和不锈钢菜板哪个好?

木头菜板更适合家庭日常使用，保护刀具且静音；不锈钢菜板耐用易清洁，适合生肉处理。

对比

木头菜板：天然材质不伤刀，剁菜声音小，吸水性好不易打滑。缺点是易吸味，需定期涂抹食用油保养，用久会开裂。价格在50到200元之间，适合切蔬菜水果。

不锈钢菜板：材质坚硬，耐刮耐用，清洗方便不留细菌。缺点是伤刀，剁菜噪音大，易打滑。价格在80到300元，适合处理生肉海鲜，避免异味残留。