柠檬水热水还是凉水?

柠檬水用凉水泡更好，能保留更多维生素C和清香味道，适合夏天饮用。热水泡柠檬会破坏部分营养，酸味更重，适合冬天暖胃。

对比

凉水泡柠檬：凉水能慢慢释放柠檬的清香和维生素，不会破坏营养，喝起来清爽解渴。泡2小时后就能喝，可以放冰箱冷藏，冰镇后口感更好。适合日常饮用，尤其夏天能快速降温。

热水泡柠檬：热水能让柠檬酸更快释放，味道更浓，但高温会破坏部分维生素C。泡10分钟就能喝，热饮能暖胃驱寒。冬天喝更舒服，但营养流失较多，酸味刺激肠胃。