咖啡中度和深度烘焙哪个好?

咖啡中度和深度烘焙各有特点，选择主要看个人口味偏好。中度烘焙保留更多咖啡豆原味，酸度适中，适合喜欢清新口感的人。深度烘焙风味浓郁，苦味明显，油脂丰富，适合偏爱醇厚口感的人。

对比

中度烘焙：咖啡豆呈栗色，酸度与苦味平衡，带有果香或花香气味。冲泡后口感清爽，适合搭配早餐或下午茶。咖啡因含量较高，提神效果明显，适合需要集中注意力的人。

深度烘焙：咖啡豆表面油亮，呈深褐色，苦味突出，带有巧克力或焦糖风味。口感厚重，适合搭配甜点或奶油。咖啡因含量较低，但咖啡油脂丰富，适合喜欢浓郁口感的人。