汤锅搪瓷和不锈钢哪个好?

不锈钢汤锅更好，因为它耐用、易清洁，适合长时间炖煮，且不会掉瓷。

对比

汤锅搪瓷：外观鲜艳，内壁光滑不粘锅，适合煮酸性食物如番茄汤。但使用久了容易掉瓷，露出黑色金属，影响美观和卫生。价格适中，适合短期使用或偶尔炖煮。

不锈钢汤锅：材质坚硬，耐刮擦，适合炒菜、炖肉等多种烹饪方式。导热快，节能省时，清洁方便，用钢丝球擦洗也不留痕迹。价格稍高，但使用寿命长，适合家庭日常使用。