酱香型和浓香型哪个适合收藏?

酱香型白酒更适合收藏，因其工艺复杂、陈放后口感更醇厚，升值空间较大。

对比

酱香型：采用坤沙工艺，周期长达1年，需窖藏3年以上才勾调。酒体微黄，酱香突出，陈放后会产生老酒特有的焦糊香和花果香。收藏5年以上，单瓶价格可翻2到3倍。适合长期存放，越陈越香。

浓香型：采用续糟配料，周期3到4个月，窖藏1年即可勾调。酒体无色透明，窖香浓郁，入口甜润。存放3到5年后口感趋于稳定，升值幅度约50%到100%。适合短期收藏，适合喜欢浓烈口感的酒友。