爬爬虾放冷藏还是冷冻?

爬爬虾建议冷冻保存，能保持新鲜度和口感。冷藏只能短期存放，容易变质。

对比

冷冻：将爬爬虾用保鲜袋密封，直接放入冰箱冷冻室。温度零下18度以下，可保存3个月。虾肉紧实，味道鲜甜，解冻后仍能保持弹性。适合长期存放，随时取用方便。

冷藏：将爬爬虾用保鲜盒装好，放入冰箱冷藏室。温度4度左右，只能保存2天。虾肉容易变软，鲜味流失，还可能滋生细菌。适合短期食用，但需尽快吃完。