鸡鸭鱼肉洗请后储冰箱还是不要洗放冰箱?

生肉直接放冰箱更好，洗了反而容易滋生细菌，缩短保鲜时间。

对比

洗过的肉：清洗后表面水分没干透，冷藏时湿气会让细菌快速繁殖，肉更容易变质。冰箱湿度高，水珠还可能滴到其他食物上，造成交叉污染。一般放2天就得吃，不然会有异味。

没洗的肉：表面有一层保护膜，能锁住水分，细菌没那么活跃。用保鲜袋包好放冰箱，能存3-5天。吃之前再冲洗也不迟，既干净又省心。