白兰地度数高还是白酒度数高?

白兰地和白酒的度数高低取决于具体产品，但多数白酒的度数更高。普通白兰地一般在40度左右，而中国白酒多在50度以上，部分高度白酒可达60度甚至更高。

对比

白兰地：以葡萄为原料蒸馏而成，传统工艺使其度数通常保持在40度上下。常见品种如轩尼诗、马爹利等，酒体柔和，适合纯饮或调制鸡尾酒。度数相对稳定，极少超过50度。

白酒：以高粱、小麦等谷物为原料，采用固态发酵和蒸馏工艺。中国白酒如茅台、五粮液度数多在50度以上，部分北方白酒甚至达到65度。酒味浓烈，入口辛辣，适合小酌或收藏。