天目山小香薯和海南小香薯哪个好?

天目山小香薯和海南小香薯各有特色，天目山小香薯口感粉糯，甜度适中，适合蒸煮；海南小香薯水分足，甜味浓郁，适合烤制。选择取决于个人口味偏好。

对比

天目山小香薯：产自浙江临安，土壤肥沃，生长期约120天，薯块较小，表皮光滑。蒸熟后口感绵密，甜味淡雅，适合老人和孩子。每100克含热量约80大卡，膳食纤维丰富。

海南小香薯：生长在热带气候，生长期90天左右，薯形细长，表皮略带紫红。烤制后香气扑鼻，甜味明显，汁水饱满，适合喜欢甜食的人群。每100克含热量约90大卡，维生素C含量较高。