芒果草莓奶昔用酸奶还是牛奶?

时间:01-17人气:22作者:冰雨忧蓝

芒果草莓奶昔用酸奶更合适,酸奶质地浓稠,能让奶昔更顺滑,还带有微酸味,能平衡水果的甜。

对比

酸奶:酸奶比牛奶稠,打出来的奶昔更浓稠,口感像冰淇淋一样顺滑。酸奶本身有酸味,能中和芒果草莓的甜腻,不会让奶昔太甜腻。而且酸奶含有益生菌,对肠胃好,喝起来更健康。一杯酸奶大约200毫升,足够让奶昔变得浓稠,不用加太多冰块。

牛奶:牛奶比较稀,打出来的奶昔会稀一些,像果汁一样。牛奶本身没什么味道,会让奶昔的甜味更突出,喝起来可能有点腻。牛奶不需要搅拌太久,很快就能打好,但为了让奶昔变稠,可能要多加1-2块冰块。一杯牛奶大约250毫升,比酸奶多,但效果没那么好。

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