白茶与毛尖哪个好?

白茶和毛尖各有特色，选择主要看个人口味需求。白茶口感清淡，带自然甜香，适合喜欢温和茶味的人；毛尖滋味鲜爽，回甘明显，更适合追求浓烈茶香的人。两者保健效果相近，白茶性凉适合夏季，毛尖性温适合秋冬。

对比

白茶：白茶工艺简单，只经萎凋和干燥，保留茶叶天然风味。茶汤呈淡黄色，味道清甜，带有花香和蜜香。冲泡后茶叶舒展完整，可泡3-5次，耐泡度中等。存放3年以上会转化出药香，适合长期收藏。价格从每斤100元到上千元不等，老茶价格更高。

毛尖：毛尖属于绿茶，经过杀青、揉捻等工序，茶汤碧绿明亮，滋味鲜爽，入口有明显的豆香或栗香。茶叶条索紧细，冲泡后芽叶竖立，可泡2-3次，香气持久但耐泡度稍低。新茶上市时口感最佳，当年饮用效果最好，价格每斤80元至500元，高山茶价格更高。