黄瓜跟生菜推荐吃哪个?

黄瓜和生菜各有优势，选择取决于你的需求。黄瓜水分多，口感清脆，适合夏天解渴；生菜纤维丰富，维生素含量高，更适合做沙拉或轻食。

对比

黄瓜：含水量高达96%，每100克热量约15千卡，适合快速补水。口感爽脆，生吃或凉拌都很开胃，还能帮助消化。但营养相对单一，维生素和矿物质含量较低。

生菜：每100克热量约15千卡，维生素K和叶酸含量是黄瓜的3倍。叶片柔嫩，适合搭配酱料或卷肉食用，饱腹感强。但水分较少，生吃时容易有苦味，需要仔细清洗。