饱满花芽和瘪花芽哪个容易受冻害?

饱满花芽更耐寒，不容易受冻害。瘪花芽组织疏松，水分多，容易结冰，抗冻能力差。

对比

饱满花芽：细胞排列紧密，糖分和蛋白质含量高，能降低冰点。内部水分少，结冰风险低。遇到零下5度低温时，仍能保持活力。春季萌发早，生长健壮，开花质量高。

瘪花芽：结构松散，营养物质积累不足。含水量高达70%，低温时容易结冰膨胀。零下2度就可能受损，表现为变黑、干枯。萌发延迟，花朵小，坐果率低，影响产量。