自制可乐冰沙是冷藏还是冷冻好?

自制可乐冰沙冷冻更好，能带来更浓密的冰沙口感。冷藏会让可乐保持液体状态，无法形成冰沙的细腻质地。冷冻后用搅拌机打碎，冰沙颗粒更细腻，喝起来更爽口。

对比

冷藏：可乐在冰箱里冷藏后温度降低，但仍然是液体状态。倒入搅拌机时需要加冰块才能变稠，口感偏稀，不够冰爽。适合快速制作，但冰沙颗粒粗，喝起来像稀释的可乐。

冷冻：将可乐冷冻成半固态后搅拌，不需要加冰块。冰沙质地细腻，入口即化，冰凉感十足。需要提前4小时以上冷冻，等待时间较长，但成品口感更接近专业冰沙店的效果。