安溪和泉州产的铁观音哪个好?

安溪和泉州产的铁观音各有特色，安溪作为铁观音原产地，茶汤更醇厚，兰花香明显；泉州产的铁观音口感更清爽，回甘较快。选择主要看个人口味偏好。

对比

安溪铁观音：产自安溪核心产区，传统炭焙工艺，茶汤呈金黄色，滋味浓厚，香气持久，耐泡度高，适合喜欢浓郁口感的茶友。茶树生长在海拔较高的山地，茶叶内含物质丰富，冲泡后叶底肥厚。

泉州铁观音：受沿海气候影响，茶叶香气清新，茶汤淡绿明亮，入口顺滑，回甘迅速，适合喜欢清淡口感的饮茶者。制作时轻发酵轻焙火，保留更多鲜爽感，冲泡后叶底柔软，香气清扬。