咖啡师与西点师哪个好?

咖啡师和西点师各有优势，选择取决于个人兴趣。咖啡师更注重即时互动和饮品创新，西点师则擅长烘焙和甜点创作。两者都需要专业技巧，但工作节奏和创作方向不同。

对比

咖啡师：每天处理数十杯订单，需要快速精准操作。咖啡豆研磨、拉花技巧是核心技能，顾客直接评价你的出品。工作环境热闹，高峰期需保持冷静，收入依赖小费和客流量。

西点师：专注于甜点研发，如蛋糕、面包制作。流程更细致，从配方到烘焙需严格控制时间和温度。作品常以成品展示，顾客通过复购评价口味。工作间安静，收入稳定但需提前备料。